Những điều cần biết về dung dịch Enzyme

Dung dịch enzyme là gì? Vì sao phải ứng dụng các sản phẩm dung dịch enzyme vào sinh hoạt hằng ngày trong gia đình?

Bản chất dung dịch enzyme

Hiện nay, các sản phẩm sinh học được sản xuất theo cơ chế lên men enzyme hữu cơ ngày càng được phổ biến rộng rãi. Vậy, bản chất thực sự của dung dịch enzyme là gì?

Về cấu trúc, enzyme có nhiều dạng khác nhau với khoảng hàng trăm axit amin khác biệt theo kiểu không gian ba chiều được tạo thành bởi các chuỗi hoặc các mạch axit amin gấp. Nói cách khác, đây chính là một loại chất xúc tác sinh học giúp tăng tốc độ các phản ứng sinh hóa thông qua việc làm giảm đáng kể mức năng lượng hoạt hóa.

Khi ứng dụng vào các chất giặt rửa, dung dịch ngâm khử độc thực phẩm,… thì bản thân các cấu trúc này sẽ tự động điều chỉnh và biến đổi phù hợp để đạt được hiệu quả tẩy sạch và loại bỏ vi khuẩn một cách tốt nhất. Chỉ cần đạt được độ pH phù hợp, điều kiện nhiệt độ, nồng độ ion,… trong dung dịch thì sẽ đạt đến giá trị hoạt động tối ưu của sản phẩm.

Lợi ích của dung dịch enzyme

Các loại dung dịch nước ngâm khử độc enzyme nói riêng hay những sản phẩm ứng dụng công nghệ lên men enzyme sinh học nói chung đều có cùng những lợi ích sau đây:

• Giúp tăng hiệu quả của việc giặt tẩy, khử bẩn, khử khuẩn.
• Tiết kiệm thời gian nhờ khả năng phân hủy chất bẩn và vi khuẩn gây hại một cách nhanh chóng.
• Hạn chế tác động xấu đến môi trường nhờ cơ chế phân hủy sinh học an toàn.
• Hạn chế năng lượng tiêu thụ, giảm lượng nước cần dùng, giúp tiết kiệm chi phí cho người tiêu dùng.
• Bảo vệ quần áo, vải vóc và thực phẩm nói chung khi ngâm rửa hoặc giặt tẩy bởi các dung dịch enzyme lành tính.

Nhìn chung, những sản phẩm ứng dụng cơ chế dung dịch enzyme lên men hoàn toàn tự nhiên sẽ tốt hơn và lành tính hơn so với enzyme nhân tạo phổ biến được thêm vào chủ động trong quá trình sản xuất.

Nước ngâm khử độc enzyme có tốt không

Cũng là một trong những dòng sản phẩm enzyme lành tính, các loại ngâm khử độc thực phẩm mang lại lợi ích thiết thực cho người tiêu dùng trong việc loại bỏ chất bẩn và vi khuẩn bám trên nhiều loại thực phẩm khác nhau như rau củ quả, thịt cá, gà vịt,….

Một trong số những sản phẩm điển hình của nhóm sản phẩm nước ngâm khử độc enzyme là Fuwa3e với những hiệu quả sau:

• Phân tách và loại bỏ chất bẩn nhanh chóng.
• Khử độc và khử mùi cho thực phẩm.
• Dư lượng thuốc trừ sâu và các vi khuẩn bị khử sạch hoàn toàn.
• Giữ được độ tươi tự nhiên cho các loại thực phẩm khác nhau.
• Nước thải sau khi ngâm rửa hoàn toàn lành tính, rất an toàn để tưới cho cây trồng, giúp phòng chống sâu bệnh và cải tạo hệ sinh thái đất, nước, cống rãnh xung quanh nơi ở.

Tuy nhiên, việc không sử dụng bất kỳ hóa chất nào khiến cho sản phẩm có thể xuất hiện kết tủa tự nhiên mặc dù chất lượng vẫn không hề thay đổi.

Với những thông tin về dung dịch enzyme kể trên, người tiêu dùng có thể hoàn toàn yên tâm để sử dụng các sản phẩm được lên men enzyme tự nhiên vào các hoạt động thường nhật trong gia đình.

Tham khảo thêm nước ngâm khử độc thực phẩm Fuwa3e lên men tự nhiên.